إن سوء التغذية قد يؤدي إلى النحافة الشديدة أو البدانة المفرطة فكلاهما على حد سواء ينتجان عن تأثير الطعام على الصحة فمثلا قد يتمتع بعض الناس بجسم ممتلئ، وعلى الرغم من ذلك عند فحص نسبة الهيمجلوبين الخاص بهم نكتشف أنهم يعانون من فقر الدم نتيجة التركيز على الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية دون الحصول على أي فائدة من الغذاء.
وعلى العكس يعاني البعض من النحافة الشديدة بسبب الامتناع عن تناول الأطعمة المحتوية على الدهون والسكريات والكربوهيدرات والنحافة الشديدة ليست مقبولة أيضا فالصحيح هو أن يتناول الإنسان كافة العناصر الغذائية بنسب متوازنة مع تجنب تناول الوجبات السريعة والأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية للوصول إلى الوزن المثالي.
تقوية العظام والأسنان تشترك كلا من العظام والأسنان في حاجتها إلى عنصر الكالسيوم الذي يحافظ على قوتها، وهذا العنصر لا يتم العثور عليه إلا من خلال تناول بعض الأطعمة مثل البيض والبروتينات ومنتجات الحليب بصفة عامة، ولذا وُجد أن بعض الأطفال المصابون بنقص عنصر الكالسيوم في الجسم يعانون من مرض هشاشة العظام وضعف العضلات والأسنان ولا ينصح باللجوء إلى تناول المكملات الغذائية المحتوية على عنصر الكالسيوم إلا عند الضرورة القصوى فالأفضل الرجوع للطبيعة والغذاء.
حماية الإنسان من الشيخوخة المبكرة إن البشرة الباهتة الخالية من النضارة دائما ما تكون ناتجة عن سوء التغذية أو الأنيميا وبالطبع لا أحد يجهل دور ممارسة الرياضة في الحفاظ على الشباب، ولكن للغذاء العامل الأكبر في حماية الجسم من ظهور علامات التقدم على الجسم والبشرة في وقت مبكر نظرا لأن الغذاء يحتوي على كافة أنواع الفيتامينات التي تحافظ على صحة الجلد.
ويمكن تعويض النقص في بعض العناصر عن طريق المكملات الغذائية، ولكن لا يجب الاعتماد عليها بشكل كلي وننصح بالإكثار من تناول الخضروات والفاكهة بصفة خاصة مع تناول الماء بصورة كافية لتجنب جفاف الجلد واستعادة شباب البشرة من جديد.
تعليق